Черная икра: особенности сервировки
3.0 из
5
на основе
1 голосований.
Зерна хороши и сами по себе, без каких либо дополнений, но в этом случае необходимо использовать для сервировки серебряную емкость, а гостям предложить ложки из соответствующего металла
Морские деликатесы – обязательный компонент здорового рациона, поскольку обеспечивают организм необходимыми дозами йода, фосфора и других полезных элементов. Если хочется не только поправить здоровье, но и удивить гостей, можно купить черную икру http://russian-caviar-house.ru/. Зерна известны высокой питательностью, роскошным внешним видом, подчеркнет который оригинальная сервировка.
Практические рекомендации
- В качестве альтернативы стандартному бутербродному хлебу используйте крекеры, тарталетки, вафельные трубочки или чипсы. Выбирайте экземпляры с минимальным количеством вкусоароматических добавок (желательно вовсе без них). Чтобы насладиться хрустящими свойствами изделий, сервируйте их непосредственно перед подачей на стол.
- Подложку из сливочного масла с успехом заменят мягкие или творожные сыры. Их нежность подчеркнет вкусовую насыщенность черной икры. Паста намазывается на хлеб, крекер или чипсы, а сверху выкладываются зерна. В качестве украшения используются свежая зелень, ломтики лимона и даже тонкие полоски красной рыбы.
- Гурманам, жаждущим острых ощущений, по вкусу придется сочетание черной икры и белого молочного шоколада. Подавать столь изысканную закуску лучше ограниченному кругу лиц, чтобы избежать напрасного расхода большого количества дорогих продуктов.
Зерна хороши и сами по себе, без каких либо дополнений, но в этом случае необходимо использовать для сервировки серебряную емкость, а гостям предложить ложки из соответствующего металла, поскольку другие материалы способны придать икре специфический малоприятный привкус.
|
